سلطه بابا غنوج
عن الوصفة
سلطه بابا غنوج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. نبدأ بإسم الله (اصناف جانبية)........
المكونات
- 1 حبه باذنجان رومي كبيره
- 4 فصوص توم
- 2 ملعقه طحينه خام
- ملعقه خل
- 0.5 ليمونه
- ملح
- 0.25 ملعقه فلفل اسود
- ملعقه كمون
- 0.5 كوب شبت علي كزبره مقطعين
- ملعقه زيت زيتون او زيت عادي
طريقة التحضير
-
1
نشوي الباذنجان ف الفرن لحين النضج
-
2
بعد نضجه نقطعه نصفين وناخد القلب ف طبق ونهرسه بالبليندر ونضع عليه الملح والفلفل والكمون والليمون والخل والطحينه ونقلب ونضيف الخضره ونقلب ونضعه ف طبق نضيف ونرش عالوجه زيت الزيتون
-
3
بألف هنا وعافيه ان شاء الله
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
